Les fruits
Sur la ferme, vous pouvez trouver :
- fraises
- framboises
- mûres
- myrtilles
- cassis
- groseilles
- caseilles
- aronia*
- tayberry
- pommes
- prunes
- pêches
- kiwis
- coings
- prunelles
- pastèques
- potimarrons
- piments...
L’aronia* est un arbuste d’Amérique du nord, les conditions en Normandie sont idéales pour le faire pousser. Il produit des petites baies noires, ne peut pas être consommé cru mais intéressant en confitures. Avant de connaître les propriétés de l'aronia, on l'utilisait comme colorant alimentaire. Aujourd'hui, on consomme l'aronia pour ses multiples effets bénéfiques pour le bien-être. La baie d'aronia est reconnue pour être l'un des fruits les plus riches en anthocyanes, réputée pour ses propriétés antioxydantes.
