Les aromatiques
Sur la ferme, vous pouvez trouver :
- thym
- ciboulette
- basilic
- laurier
- romarin
- menthe
- verveine
- thé des jardins*...
Thé des jardin* : aussi appelé tête de dragon ou mélisse de Moldavie. C’est une plante herbacée de la famille des lamiacées. c’est une annuelle. La floraison est très mellifère. Pas de théine, le thé des jardins peut être condimentaire, aromatique et médicinal. Les feuilles peuvent remplacer le thé, ce qui se faisait beaucoup autrefois, c'est d'ailleurs la raison de son nom. Plutôt l’utiliser comme une tisane.
